「おほつ庵」の「しまだぷりん」は、とっても濃厚な大人のプリン!

最近はいろいろなお店でプリンを買えますが、今日は和菓子屋に出掛けてみてはかがでしょう?

とっても濃厚な大人の味、「おほつ庵」の「しまだぷりん」をご紹介します。

[1. お客さんのリクエストから生まれた「しまだぷりん」]

和菓子屋でプリンを売っている?と思う人もいるかもしれませんが、

「おほつ庵」では、創業から数年過ぎた頃に「しまだぷりん」を始めました。

きっかけは、水羊羹などを食べたお客さんから、プリンも食べてみたいとリクエストがあったから。

和菓子屋なのでプリンを作った経験がなく、作り方が分からなくて困ったという店主。

それでも、お客さんの要望を叶えたいと試行錯誤を繰り返し「しまだぷりん」が誕生しました。

[2. 低温でじっくり温めるのがおいしくなる秘訣]

食材にこだわった「しまだぷりん」は、北海道産の上質な生クリームと、静岡産の新鮮な卵の卵黄のみをぜいたくに使用。

さらに、オーブンで120℃の低温でじっくり1時間以上温めることで、なめらかな口当たりの、大人なプリンに仕上がります。

作るのにはとても手間がかかるため、たくさんは作れませんが、手に取ってくれたお客さんには大好評です!

しまだぷりん 1個 210円(税込226円)

[3. とても濃厚!プリン好きな人にぜひ食べてほしい]

「しまだぷりん」はとにかくとっても濃厚です。

そして、カラメルはほろ苦い。

そのほろ苦さがカスタードの甘さと合わさって、口の中でとろけます。

「プリン好きの人にぜひ食べていただき、やっぱり『しまだぷりん』は濃厚!と感じてほしい」と、店主が自信を持って薦める絶品プリン。

ぜひ味わってみてくださいね。

「しまだぷりん」が買えるおほつ庵の場所はこちらです。

旬菓 おほつ庵

住所:静岡県島田市中溝町2428-1

Tel:0547-37-5448

営業時間: 8:30~17:00頃

定休日:水曜日(祝日営業)

島田駅より徒歩13分・タクシー5分